Biscotti bastoncini di Natale che si ispirano alle Candy Canes: la ricetta bicolore

La magia del Natale si avvicina, portando con sé il calore delle tradizioni e la gioia di condividere momenti speciali con i propri cari. In questo clima festivo, cosa c’è di meglio che sorprendere amici e famiglia con un regalo fatto a mano? I biscotti bastoncini di Natale, realizzati con pasta frolla all’arancia e al cacao, sono il regalo perfetto per dimostrare affetto e creatività. Questi deliziosi dolcetti non solo delizieranno il palato, ma aggiungeranno anche un tocco di originalità alle vostre festività. Non solo, mettendoli in una bella confezione natalizia, potrete regalarli alle persone a cui volete bene.

>>>>> La corona di pane per le feste di Natale: una ricetta da non perdere

Biscotti bastoncini di Natale che si ispirano alle Candy Canes

Ingredienti:

Per la Pasta Frolla all’Arancia:

• 250 g Farina
• 100 g Zucchero
• 100 g Burro
• 1 Uovo
• Scorza d’arancia grattugiata
• 1 pizzico di Sale

Per la Pasta Frolla al Cacao:

• 230 g Farina
• 20 g Cacao amaro in polvere
• 100 g Zucchero
• 100 g Burro
• 1 Uovo
• 1 bustina di Vanillina
• 1 pizzico di Sale

Preparazione:

1. Pasta Frolla all’Arancia: Iniziate impastando la farina con il burro freddo a pezzi e lo zucchero, fino ad ottenere un composto sabbioso. Potete utilizzare un mixer per facilitare questo processo. Aggiungete poi la scorza grattugiata dell’arancia, l’uovo e il sale, e impastate velocemente fino ad ottenere un panetto morbido. Avvolgetelo nella pellicola e lasciatelo riposare in frigo per 30 minuti.
2. Pasta Frolla al Cacao: Seguite lo stesso procedimento della pasta frolla all’arancia, sostituendo una parte della farina con il cacao amaro in polvere.
3. Formazione dei Bastoncini: Prendete entrambi i panetti dal frigo e tagliateli a metà. Con la parte non utilizzata, richiudetela nella pellicola e riponetela in frigo. Formate dei salamini lunghi circa 10-15 cm e spessi 1 cm, uno con la pasta frolla all’arancia e uno con quella al cacao. Avvicinate i due salamini e intrecciateli delicatamente, formando una spirale.
4. Cottura: Posizionate i bastoncini su una placca da forno ricoperta di carta forno, curvando leggermente un’estremità per dare la forma tipica del bastoncino di Natale. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-30 minuti, o fino a quando non saranno dorati. Lasciateli raffreddare completamente prima di servire.

Consigli per Regalare i Biscotti Bastoncini di Natale

1. Confezionamento Creativo: La presentazione è fondamentale. Utilizzate scatole per biscotti natalizie, barattoli di vetro trasparenti o sacchetti di cellophane. Decorateli con nastri colorati, etichette personalizzate o piccoli ornamenti natalizi per aggiungere un tocco personale.
2. Conservazione Ottimale: Per mantenere i biscotti freschi più a lungo, assicuratevi di confezionarli solo dopo che si sono completamente raffreddati. Potete anche aggiungere un pezzetto di pane bianco nel contenitore per assorbire l’umidità.
3. Aggiungere un Tocco Personale: Includete una nota manoscritta con auguri natalizi o la ricetta stessa, così chi riceve il regalo può provare a rifare i biscotti in futuro. Questo gesto dimostra cura e attenzione.
4. Flessibilità nelle Ricette: Se sapete che il destinatario ha preferenze alimentari specifiche (come intolleranze o allergie), adattate la ricetta per soddisfarle. Ad esempio, potete usare farine senza glutine o sostituire il burro con alternative vegane.
5. Tempistica di Preparazione e Consegna: Preparate i biscotti vicino alla data in cui intendete regalarli per assicurarvi che siano il più freschi possibile. Consegnateli personalmente se possibile, per aggiungere un tocco di calore e personalità al vostro regalo.
6. Abbinamenti Creativi: Accompagnate i biscotti con altri piccoli regali come una miscela di tè natalizio, una candela profumata o un libro di ricette per dolci. Questo può trasformare il vostro regalo da un semplice dolcetto a un pacchetto regalo più completo.
7. Personalizzazione in Base al Destinatario: Se conoscete i gusti del destinatario, potete personalizzare ulteriormente i biscotti, ad esempio aggiungendo spezie preferite nella ricetta o optando per una confezione che rifletta i loro interessi o personalità.

Questi biscotti bastoncini di Natale non solo sono deliziosi, ma rappresentano anche un pensiero affettuoso e originale per le festività. Condivideteli con amici e familiari, o impacchettateli in scatole decorative per un regalo che sicuramente porterà sorrisi e dolcezza. Buon Natale e buona cottura!