Oggi vi parliamo di FRIGORIFERO! O meglio di alimenti da conservare in frigo. Il sogno di ogni donna è quello di avere un frigo sempre profumato in ordine, un posto in cui cercare e trovare le cose non sia una missione impossibile. Per farlo basta avere una certa accortezza anche perchè, mai come in questo periodo, l’igiene di tutto quello che arriva in casa e passa anche per il frigo, è fondamentale. Abbiamo pensato a 6 trucchetti per conservare al meglio i cibi in frigo e far si che durino di più. Fare la spesa una volta alla settimana è sicuramente possibile, basta conservare nel modo giusto tutto quello che compriamo!
Iniziamo con un trucchetto che riguarda il formaggio stagionato. Se vogliamo tenerlo in frigo in un contenitore di vetro, mettendo dentro delle zollette di zucchero, faremo si che l’umidità rilasciata dal formaggio venga assorbita e quindi si conserverà meglio. Possiamo conservarlo per un paio di settimane.
Il formaggio si conserva bene in frigo anche grazie alla carta forno e alla carta frigo.
Se compriamo i broccoli freschi e vogliamo che durino di più, possiamo metterli con il gambo all’interno di un bicchiere o di un contenitore pieno d’acqua. In questo modo potrebbero durare anche una settimana.
Ormai tornando da casa, ancor più di prima, dopo aver fatto la spesa igienizziamo per bene ogni prodotto. E dopo aver lavato per bene la frutta, possiamo asciugarla per bene e mettere in frigo di su dei fogli di carta tipo Scottex, in questo modo ci assicureremo che non si rovini subito. Vale anche per la verdura come peperoni, melanzane, zucchine. La carta assorbe l’umidità e ne previene la decomposizione.
Il latte ha ovviamente una sua data di scadenza ma se abbiamo delle particolari esigenze, possiamo trasferirlo nelle bottiglie di vetro, ricordiamo sempre che alcuni contenitori possono essere fatti di materiale che contiene polimeri.
Se abbiamo bisogno di erbe aromatiche fresche e non vogliamo congelare, ad esempio un bel mazzo di prezzemolo, possiamo metterlo con i gambi dentro l’acqua, in questo modo ci durerà anche per un 4-5 giorni.
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